果凍杯包裝的性能測試方法

    果凍作為一種深受青少年及兒童喜愛的休閑食品，在我國興起于上世紀(jì)90年代，憑借其外觀晶瑩剔透、口感爽滑、汁感豐富等特點(diǎn)，這些年來一直保持較快發(fā)展勢頭。這個(gè)果凍杯的包裝是塑料制品，其質(zhì)量一定要合格，不然對消費(fèi)者的健康會有一定的影響，對包裝的效果也有影響。

 經(jīng)過與多家果凍生產(chǎn)廠家就果凍杯包裝如何進(jìn)行完善的質(zhì)量控制這一問題進(jìn)行多方探討，我們對果凍產(chǎn)品包裝推薦進(jìn)行以下系列檢測：果凍杯包裝打開力（撕剝力）及其包裝材料機(jī)械性能測試

       果凍杯包裝封口強(qiáng)度不足，容易造成儲運(yùn)及貨架期期間的封口開膠問題，封口強(qiáng)度過大，又給消費(fèi)者開啟造成困難，甚至?xí)霈F(xiàn)拉口膜被撕破也無法打開的情況。控制這方面問題的出現(xiàn)，需要使用智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)等相關(guān)設(shè)備進(jìn)行檢測控制，一方面可以對諸如熱封性能、抗拉強(qiáng)度、刺破性、伸長率、剝離強(qiáng)度、撕裂強(qiáng)度等機(jī)械性能進(jìn)行測試，另一方面可以就果凍杯進(jìn)行45度、90度、180度打開力測試，方便對果凍杯包裝打開力的科學(xué)控制。

檢測儀器推薦：PMT-05包裝檢測儀器

為方便果凍生產(chǎn)廠家使用，配備專用的打開力測試夾具，并且具備專用的統(tǒng)計(jì)功能，直接將統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析與打印，便于生產(chǎn)廠家良好的控制封口工藝。

具體測試方法如下：

測試時(shí)，將待測樣品裝在果凍杯開啟裝置的杯座中，利用真空發(fā)生器將果凍杯與杯座間的空間抽為真空，利用大氣壓力將果凍杯固定。將果凍封口膜開啟處固定在PMT-05包裝智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)的上夾具上，啟動發(fā)動機(jī)使一夾具以300mm/min的速度勻速上手，將封口膜撕開。記錄最大的力值為開啟力，剝離過程中的平均值為封口撕開力。